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Author Andrea Alterio

Cuidar da saúde imunológica para que o excesso de contato e interação não nos adoeça, cuidar da nossa hidratação para que os abusos da festa não acabem com nossa energia, para que os alimentos rápidos não sejam tão menos nutritivos e prejudiquem nosso corpo, o excesso de calor e sol não danifique nossa integridade e que as noites estendidas não atrapalhem tanto nossa recuperação.

Para que consigamos ter uma resposta rápida de defesa às agressões externas, cuide do seu sistema imunológico. Noites mal dormidas, comidas pobres, bebidas, desgaste físico e muita exposição ambiental podem desgastar o sistema imunológico.

A defesa do corpo deve estar em plena forma para garantir o funcionamento correto do corpo e evitar que doenças oportunistas se instalem. Então, aposte em água, iogurtes, alimentos fonte de fibras (vegetais crus e cereais integrais), pré e probiótico para restauração da microbiota intestinal e estímulo do sistema imunológico. Aproveite a riqueza natural de proteção do alho, gengibre,limão das ervas e prepare um shot diário de força protetora.

Tente descansar pelo menos 7 a 8h por dia, para restaurar os estragos do dia e repor energias. Isto ajuda restabelecer equilíbrio de secreções hormonais e sistema imunológico no corpo, evitar o cansaço e irritação além de garantir recuperação muscular.

Pequenos descansos ao longo do dia podem ajudar a descansar sem perder a festa, 20 minutos podem levar à um sono confortável. Mas opte sempre por uma boa e longa noite de sono, sempre em local completamente escuro e livre de barulhos para induzir um sono ainda mais reparador.

Além da água, aposte em sucos nutritivos que reponham vitaminas e minerais, como sucos naturais, sucos verdes e água de côco .Mesmo em meio a folia, proteja – se com protetores físicos como chapéus, óculos, protetores tópicos como cremes e os protetores orais como os alimentos antioxidantes. Use roupas leves e confortáveis que minimizem o impacto do calor.

Sucos, smoothies e sorbets de frutas garantem a refrescância e antioxidantes que protegem contra os danos oxidativos das radiações solares e tóxicos ambientais como álcool.

Aposte em frutas fontes de vitamina C, E e carotenóides como goji berry, cítricos, acerola, goiaba, caju, manga, mamão, cenoura, tomate, abacate, coco, suco de uva e capriche na proteção.

Coma com a frequência adequada, aposte nos alimentos leves e fáceis que facilitam a digestão e não trarão desconforto enquanto pula nos bloquinhos. Use saladinhas e snacks com muitos vegetais frios, crus e refrescantes, ricos em minerais que ajudam nosso sistema imune.

Evite o consumo de álcool e hidrate-se ao máximo para tentar minimizar os efeitos nocivos dele. O álcool traz uma série de malefícios ao corpo, evitar seu consumo é crucial, não tomar energéticos e não os misturar drogas com álcool é imperativo. Esta prática tão difundida é extremamente grave e coloca sua vida em risco. Estimulantes em uso exagerado, principalmente com bebidas alcoólicas pode acabar com a alegria mais rapidamente que um verso de marchinha.

Proteção é a palavra de ordem! Em todos os sentidos…proteja–se de danos com uma boa alimentação, proteja–se contra envelhecimento e estresse oxidativo com hidratação e alimentos antioxidantes, proteja–se do sol, lute contra o consumo de drogas (incluindo cigarro e álcool), proteja–se das doenças com vacinas e proteja–se durante beijos e relações sexuais. Proteja–se das pessoas, fique atento à condutas nocivas que podem lhe custar a vida é só temos uma dela, então cuide!

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O importante para estes indivíduos é garantir a eficiência do uso do oxigênio para metabolizar (oxidar) os alimentos. Alimentos muito carregados de carboidratos simples aumentam muito a produção de CO2 e dificultam, forçam muito, o trabalho respiratória. Aumentam demais a acidose do corpo e prejudicam as funções saudáveis.

1- Comer porções muito grandes de comidas pode cansar, então prefira pequenas porções e com bastante calma e respirando entre as garfadas.

Comer mais vezes é necessário para atingir a necessidade energética total do dia.

2- Alimentos que demandam muito trabalho de mastigação podem aumentar o esforço respiratório, então escolha alimentos mais leves, de fácil digestão, se possível mais pastosos, evitando carnes cruas, carnes vermelhas em excesso e carboidratos simples

3- A escolha dos alimentos é crucial para melhora da eficiência digestiva, de oxidação e absorção dos nutrientes. Deve- se aumentar um pouco o consumo de lipídios saudáveis, proteínas e diminuir carboidratos mais simples. Balancear o prato para ⅓ de salada e legumes cozidos, ¼ para proteínas leves como ovos, peixes e aves é o ideal.

4- Evite beber durante a refeição, pois líquidos podem diluir o suco gástrico lentificando o trabalho digestivo, aumentando a acidez e refluxo e então, demandando mais trabalho respiratório, o que aumenta o desconforto. É importante que mantenha a hidratação ao longo do dia com preferencialmente água mais alcalina e água de coco, rica em eletrólitos.

5- A acidificação do corpo prejudica o trabalho pulmonar, então não se deve sobrecarregar a função respiratório com a alimentação. Evite açúcares e farinhas brancas de qualquer origem e beba água com limão (sem açúcar) e consuma vegetais

6- Sucos, vitaminas e sopas são boas fontes alimentares para aumentar a densidade de nutrientes sem forçar demais o sistema pulmonar. Sucos verde são boas opções para incrementar os nutrientes a função destoxificação do corpo, incluindo a via pulmonar

Para melhorar o aporte proteico, pode incluir nos shakes a clara de ovo cozida.

7- Consuma alimentos fontes de Ferro (carnes bovina, porco e aves e peixes mais escuros, feijões, folhas verde escuras e ervas frescas). O ferro é crucial para garantir a oxigenação do corpo. E alimentos fonte de vitamina C (limão, tangerina, acerola, caju, goiaba, goji…) que garantem a melhor absorção do ferro no corpo.

8- Consuma maior parte da energia do dia em gorduras saudáveis como iogurtes, queijos maturados, óleos como azeite de oliva, de castanhas e sementes, sempre extravirgens. Consuma castanhas e frutas como coco, azeitona e abacate, Óleo de coco e Manteiga com moderação.

9- Importante fortalecer o sistema imunológico, já que o defesa das vias aéreas podem estar mais comprometidas. Então consuma, probióticos, probióticos, alho, cebola, cogumelos, algas, levedo

10- Infusões fitoterápicos de gengibre, alecrim, hortelã, limão, canela, guaco e outras calmantes como camomila, Melissa e lavanda, ajudam na melhora respiratória.

Assim como a fitoterapia, a aromaterapia é super bem vinda; fazer ciclos de inspiração e expiração sob o sol em contato com a natureza e com aromas de hortelã, eucalipto, casca de limão, lavanda, sândalo vão melhorar muito a percepção da função respiratória.

11- Suplementos podem ser administrados para diminuir o potencial inflamatório, para melhorar sistema imunológico, alcalinizar e garantir destoxificação do corpo. Para dar suporte de proteínas e fosfolipídeos importantes para constituição do muco e surfactante pulmonar.

Antioxidante para garantir o combate às agressões das toxinas as quais somos expostos e para otimizar o tratamento medicamentoso. Os antioxidantes encontrados naturalmente no trato respiratório inferior são: superóxido dismutase, catalase e glutationa), juntamente com a ceruloplasmina, cobre, metionina sulfóxido, retinóides e vitaminas E e C, assim, pode-se pensar em sua suplementação complementar.

Eletrólitos e minerais necessários ao trabalho de contração celular e portanto, eficiência da função respiratória como magnésio, potássio, fósforo, cloreto e sódio devem ser levados em consideração.

O mais importante na dieta do paciente com disfunção respiratória é garantir os porte energética necessário para o dia e sua hidratação.

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Sabores de Otimismo desta semana é um delicioso Penne integral com grão de bico e couve. Que tal anotar a receita e colocar a mão na massa? Bom apetite!

Ingredientes:

1 porção de penne integral
4 folhas de couve
2 col sopa de homus
1 col sopa de queijo cottage
1 tomate
½ cebola
2 dentes de alho
1 col sopa azeite
Sal de ervas (1 pitada
Modo de preparo:

Cozinhe a massa em água por cerca de 8 min (siga instruções na embalagem). Em uma frigideira refogue no azeite o alho e cebola. Acrescente o tomate e couve picadinhos e refogue e tempere com uma pitada de sal e ervas.Quando estiver bem refogado acrescente o homus e cottage temperado com ervas e mexa bem. Escorra a massa e acrescente o molho. Finalize com manjericão e sirva. Bom apetite!

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Ingredientes:

1 xic de chá de ervilhas cozidas (congeladas ou enlatadas somente na água)
½ maço de espinafre higienizadas
1 cebola
½ cenoura ralada
1 alho poró
2 dentes de alho
½ L de água
azeite extravirgem
1 ovo
1 col chá de cominho
1 col de sob de curcuma
1 folha de louro
sal e pimento do reino a gusto
farofinha de amêndoas
sementes de chia
Modo de preparo:

Pique a cebola e o alho, corte o alho poró em cubos e rale a cenoura. Refogue os legumes no azeite, cebola e alho até murcharem e deixe dourar. Tempere com mais um fio de azeite, o cominho, cúrcuma e louro. Adicione a água (raspe com colher de pau o fundo da panela), sal e pimenta e cozinhe tudo. Quando estiver bem cozido leve ao liquidificador e bata com o espinafre. Acerte sabor com sal e se precisar volte ao fogo para reaquecer. Faça um ovo poche (em água) na panela (gema semi dura) ou microondas (1 min) ao ponto não completamente cozido. Bata as amêndoas em processador até ficar uma farofinha. Sirva a sopa com o ovo, chia e farofinha para crocância.

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